Для получения оптимального результата его добавляют в пропорциях 1г на 1 кг теста. Ванилин отличается специфическим ароматом и горьковатым вкусом, из-за чего не рекомендуют добавлять его больше, чем указано в рецепте. С приправой выпекают бисквиты, пироги, кексы, печенья и много других разнообразных кондитерских мучных изделий. Продукт натурален и не содержит дополнительных добавок.