Стейк зубатки с кожей глазированный. Состав: зубатка (лат. Anarhinchas latifrons), вода (глазурь) не более 5%. Пищевая ценность в 100г продукта: белки 11,0г; жиры 6,0г; углеводы 0,0г; калорийность — 98 ккал/410 кДж. Способ употребления: употребить после термической обработки. Изготовлено из мороженого сырья. Двойная упаковка (вакуум + пакет). Масса нетто: 800г. Масса нетто без глазури: 760г. Район промысла: северная часть Атлантического океана. Вид разделки и вид обработки: стейк с кожей замороженный. Категория: А. Метод вылова: трал. Условия хранения: температура хранения не выше минус 18’С. Срок годности: 9 месяцев. ТУ 9268-001-93946483-2011
